2016. Projekte-Beschreibung:
Aus dem FF - Früchte und Freunde aus aller Welt gewinnen
(ZWSaar e.V.) 2016-2025

Die Zukunftswerkstatt Saar e.V. hat im Jahr 2016 eine Parzelle im Kleingartenverein Dillingen Nord gepachtet. Dort bietet sie nun Dillinger Bürger:innen und internationalen Neuankömmlingen an, gemeinsam zu gärtnern und sich dabei kennen zu lernen, Deutsch zu sprechen, neue Freund:innen zu finden und zusammen Spaß zu haben. Dies alles geschieht unter der professionellen Anleitung und Begleitung von Bildungsreferentinnen. Vorhandenes Garten- und Ernährungswissen wird ausgetauscht, Fehlendes wird vermittelt. Der Garten ist rollstuhlgerecht barrierefrei und vorrangig für Frauen.

Seit 2017 wurden Pflanzarbeiten vorgenommen, inzwischen hat sich der, einst verwilderte, Garten in eine interkulturelle Oase verwandelt und es können nun im Sommer und Herbst reichlich Obst, Gemüse und Kräuter geerntet werden. Die Ernte wird in Workshops mit jeweils ca. 10 Teilnehmerinnen zu leckeren Smoothies und Pestos und länger Haltbarem, wie Dörrobstriegel, Obstleder, Chips und fermentiertem Gemüse verarbeitet werden.
Jedes Jahr stehen Dinge wie Marmelade, eingewecktes Obst, Brotaufstriche, Gemüseaufläufe und -eintöpfe auf dem Programm. Jeweils im Spätherbst wird der Garten winterfest gemacht um dann jeweils im nächsten Frühling wieder neu durchzustarten.

Wir betreuen des weiteren Streuobstwiesen und Urban Gardening gemeinsam mit Dillinger Schulen und Einrichtungen.

Wir arbeiten teilweise ehrenamtlich und vermeiden Kosten, wo immer es möglich ist. Dennoch brauchen wir zur weiteren Pflege der Gärten und zur fachlichen Organisation und Anleitung der interkulturellen Gartenarbeit und der Workshops finanzielle Ressourcen für das Honorar der Bildungsreferentinnen sowie für Materialkosten für Gartengeräte/-zubehör und Zutaten für die Workshops, die nicht aus dem Garten kommen. Zur Zubereitung und Haltbarmachung der Ernte während der Workshops werden außerdem die entsprechenden Küchengeräte benötigt. Garten- und Küchengeräte sind eine langfristige Investition.

Spender*innen sind herzlich eingeladen, beim Gärtnern und / oder den Workshops aktiv teilzunehmen! Senden Sie uns bei Interesse eine Nachricht.